「トリイ食堂」で、オープン以来愛され続けている看板デザート。
それが、ソースの香りを纏った「スパイスプリン」です。
一見意外な組み合わせですが、ソースのコクを支えるスパイスと、ほろ苦いカラメルは相性抜群。敏感な方なら一口で「ソースの存在」を感じ取れるほどの絶妙な配合は、何度も試作を重ねた覚悟の味です。現在は食堂へ足を運んだ人だけが知る、知る人ぞ知る逸品。ソースの可能性がデザートにまで広がる、ワクワクするような食体験の舞台裏をお届けします。
▼トリイソースWeb:
https://www.torii-sauce.com/
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